Présentation de l'OER

Dans son environnement, la filière équine paraît complexe aussi bien par la diversité de ses races que par la diversité de ses acteurs, de ses structures ou de ses stades d'évolution (production, transformation, commercialisation). Mais cette complexité, cette diversité représentent aussi des atouts, des richesses, des savoir-faire.
Il resulte de cette complexité, un monde du cheval qui a du mal à se faire connaître et reconnaître.

C'est ainsi qu'en 2001, un premier inventaire a été réalisé. Celui-ci, bien qu'indispensable pour la filière en cours de création, avait présenté quelques imperfections et imprécisions dans la méthodologie et le traitement des données.

Pour répondre à ces limites, pour réactualiser les données et pour alimenter une base de données nationale et faciliter les comparaisons régionales, le Conseil du Cheval a décidé début 2007 de la mise en place de son Observatoire Economique Régional (OER).

Nous avons ainsi receuilli des informations sur les structures et les activités de la filière équine. Les principales données vous sont présentées dans cette brochure.

A l'évidence, les marges de progrès sont considérables tant le cheval est plébiscité par le grand public dans une société toujours plus avide de loisirs. La Bourgogne, qui cumule de nombreux atouts, doit en récolter une large part.

Je remercie toutes celles et tous ceux qui ont permis la réalisation de cet observatoire, outil précieux nous permettant de mieux cerner notre filière.

Le Président, Bertrant DEVILLARD.

Les chiffres clés de la filière équine en Bourgogne: